Salade estivale de framboises et clémentines

« salade estivale »

Une salade estivale simple, nutritive, colorée et aux saveurs rafraîchissantes

 

INGRÉDIENTS – SALADE

  • Laitue romaine et salade mélange printanier
  • Framboises
  • Clémentines
  • Noix de grenoble grillées hachées grossièrement

 

INGRÉDIENTS DE LA VINAIGRETTE À L’ÉRABLE

  • 1 cuil. à table (15 ml) de moutarde de Dijon à l’ancienne
  • 4 cuil. à table (60 ml) de vinaigre de framboises
  • 4 cuil. à table (60 ml) de sirop d’érable
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive ou huile de tournesol
  • 1 cuil. à soupe (10 g) de noix de grenoble hachées finement

 

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Dans un petit pot mason, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette
  2. Réserver
  3. Dans un saladier, ajouter tous les ingrédients de la salade
  4. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir
  5. Conserver le reste de la vinaigrette au réfrigérateur

 

Saveurs estivales au rendez-vous!

Publié le 14 juin 2017
Photo © PATChampêtre

 

 

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